冬菇瑤柱炆鵝掌-跟肥媽做

黑左少少, 咸左小小~~~~:P:P

買唔到炸左鴨掌, 用鵝掌頂住先~~~~

D鵝掌, 用薑蔥乾蔥 出一出水先






要加D酒, 等佢香D.............



D瑤柱和冬菇用水浸下先~~~~買左幾包丁香, 八角, 香葉用, 細細包夠晒我用~~~~



用油爆左D香料~~~~~~~




加水, 加老抽, 生油, 冰糖, 蠔油, 瑤柱, 冬菇, 丫~~~冬菇用油和生粉撈下佢, 放齊料就去炆, 用左呢個煲, 禁筋蹄類.....



搞掂! 落得太少冰糖, 所咸左D, 好, 搵日再整過~~~ ^_^