材料就是咁多野~~~
有: 鮮冬菇, 炸枝竹, 韓國薯粉, 雲耳, 豆腐卜, 旺菜
雲耳先浸水.....
韓國薯粉, 又要浸軟佢先.......
呢度$10, 多過好多水上街市好多和.......
試下炸枝竹先, 搣斷合適長度, 一陣去淥下出下D油...
煲d熱水, 兩樣一齊滾下佢......
哇~~~D 油多到呢~~~~
雲耳浸一陣已發大了....記得沖下水, 再去硬....
準備好晒....
較定蠔油, 糖, 豉油, 麻油, 水.....
求其亂黎.....薑 蒜頭 爆香.....
爆冬菇....
落豆腐卜, 枝竹.......
落雲耳......
旺菜.....+薯粉.....調味...冚盖炆佢....
記得試味, 後尾我都加左D雞汁, 同豉油...
咁就搞掂啦~~~得唔得呀? :P:P
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