南乳炆蓮藕+腐竹+兆菜+豆腐卜+韓國薯粉

想食蓮藕, 但又唔想炆豬手, 豬肉, 排骨, 所以就揀左煮齋咁做法~~~

材料就是咁多~~

D豆腐卜先用熱水飛水~~~

第一次用呢種腐竹, 沖一沖水, 再搣斷佢~~

蓮藕洗淨, 我用刨削左D皮, 其實都唔知要唔要架.............:P:P 呢度$9.6

上網睇, D蓮藕用拍碎會好味D, 刀背唔夠力拍, 我用左肉搥拍~~~ HAHA~~~拍到爛晒~~~:P:P

預備好D腐竹~~

D菜都洗好~~

又拎番個電鍋出黎玩~~~ 落D油 爆下D蒜頭....

落南乳爆下佢~~~

跟住落蓮藕--> 腐竹-->豆腐卜-->菜-->水-->冰糖

後來又夾番D菜出黎, 驚佢地林得滯~~~

又唔知炆幾耐, 張個時間較來較去,  又焗下又滾下, 最後D枝竹是入晒味, 但係D蓮藕已經林得滯LU~~~~之後拿臨落番D菜, 和韓國薯粉, 加小小雞汁, 滾起, 咁就食得LU~~

下次應該落去炆的次序是: 枝竹-->蓮藕-->豆腐卜-->菜-->薯粉 (應該無錯路掛~~:P)

物睇唔到有蓮藕既~~~因為太細舊啦~~~~下次都是切一舊舊咁炆好D~~~~

好彩都幾好味~~~ :P