材料: 濶面 $28 有30塊 要5塊
免治牛肉 $14
Mozzarella 芝士 10OZ $30
蕃茄肉醬 400G $21
薯仔X2 + 1X洋蔥 $6
刨左D芝士先~~~~後尾發現芝士不用刨都得, 切片仲好, 因為係咪都溶的啦, 而且片仲均勻~~~~
"圾"左D薯仔, 跟住壓成茸...
免治牛肉用糖, 豉油, 豆粉, 雞汁, 麻油 醃左佢
洋蔥切碎...
五塊濶面 加小小油 煮佢5分鐘...
跟著爆香D洋蔥 和牛肉...
落晒成樽蕃茄醬....果樽是肉醬蕃茄醬 即係有小小肉碎 味道都幾好....呢個時候都要調下味的和...
係個玻璃兜搽小小油係個底....
鋪一塊面...
一層肉醬
一層芝士, 應該要落多D芝士, 成個面鋪晒就岩, 呢度太少~~~
如此咁做5層, 最後一層是芝士, 跟著我地加了薯茸在側面, 做成格仔
薯茸要調味: 鹽, 糖, 牛油, 忌廉, 和香草 全部都係落小小就夠
入光波爐 210度 22分鐘, 呢得焗得17分鐘, 因為趕時間~~~~:P:P 咁就完成左啦~~~~~~
表哥比五粒星
謙謙比無限星和~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵~~~~~^_^
呢個濶面成本計左要 $75~~~~~~~~~~~~~
仲有唔該晒美人幫我切野, 壓薯茸 和開蕃茄樽蓋~~~ :P:P
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