材料好簡單: 有芝士, 蝦, 濃湯寶, 鹽
首先, 開個濃湯寶, +埋D蝦頭咬湯.....(D蝦係昨天打邊爐, 專登留番幾隻今日整既~~~$110一斤)
咬緊蝦湯.....
咬好D湯, 放埋一邊備用先~~
呢邊, 美人幫手用熱水開左個伊麵,和用小小鹽+胡椒粉醃左D蝦...
醃左D蝦起碼半小時以上之後, 就落鑊煎下佢....
8成熟左右, 就盛起佢, 之後就加牛油起鑊.....
再落雞湯~~~不過呢度太多, 我地減左一半左右....
滾起後就加, 芝士, 多少個人喜歡啦~~~要試味和~~~夠咸就唔駛落鹽, 唔夠就要加番D鹽, 我係用呢隻牛油起鑊既~~~可以金桶牛油, 仲香~~~
好立, 煮到D芝士溶晒, 之後落伊麵....
8成熟左右, 就盛起佢, 之後就加牛油起鑊.....
再落雞湯~~~不過呢度太多, 我地減左一半左右....
滾起後就加, 芝士, 多少個人喜歡啦~~~要試味和~~~夠咸就唔駛落鹽, 唔夠就要加番D鹽, 我係用呢隻牛油起鑊既~~~可以金桶牛油, 仲香~~~
好立, 煮到D芝士溶晒, 之後落伊麵....
準備D生粉水.....
伊麵黎啦~~~
落埋D生粉水, 夠杰身就加番D蝦落去.....
煮多一陣, 咁就攪掂啦, 好野,食得LU~~~係咪好易整呢~~~~:P:P
伊麵黎啦~~~
落埋D生粉水, 夠杰身就加番D蝦落去.....
煮多一陣, 咁就攪掂啦, 好野,食得LU~~~係咪好易整呢~~~~:P:P
這個 blog 很有意思。
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