唔辣的椰汁咖喱雞翼 (好岩小朋友食架^_^)

我又發功啦~~~ :P:P

呢度買左15隻雞翼 $20.4 我早一晚醃左佢, 豉油呀, 糖呀, 油呀, 生粉咁醃, 樣樣斷估咁落啦~~~~ :P:P

切好一個洋蔥, 一條紅蘿蔔, 買了$5豆腐卜 , 豆腐卜要水沖下佢, 再用熱水過一過D油.... 再開邊~~~

爆左D雞翼先~~~~

爆到咁上下, 盛起佢~~~

唔使洗鑊, 落小小油, 爆洋蔥....聞見香味, 就落紅蘿蔔和 蘋果

丫~~~ 呢度唔記得講, 我切左兩個蘋果, 係蛇果和~~~ 我林咩品種無所謂既~~~~掛!? 因為呢, 煮咖喱唔係用砂糖來取甜味, 係用洋蔥呀, 蘋果果D甜味, 果種果香甜味係正好多架~~~~ ^_^

爆左陣, 就落兩匙咖喱醬~~~

炒一陣, 落水, 落雞翼炆佢 25分鐘~~~

我炆到15分鐘左右, 就落埋D豆腐卜....
好立, 25分鐘, 篤下D紅蘿蔔夠唔夠林, 唔林就再炆多陣, 之後就落晒成罐椰汁~~~

其實加多半罐淡奶, 美人話唔好落咁多, 老土怪~~~ 結果只係落左3分之一, 落多小小滑好多架~~~ ~_~ 激死人~~

見稀稀地, 就再加一塊芝士打獻, 即時靚仔晒~~~~丫~~~記得試味~~~ 我地後尾是加左小小鹽 調味~~~

咁就好好味的啦~~~ 一D都唔辣~~~而又好香咖喱和椰汁味~~~

物影得咁黑既~~~~ ~_~ D豆腐卜我鐘意, 正!

其實我食得好少炸, 因為成鑊係拎比謙謙, 表哥佢地食架~~~嗚 嗚~~~ :P:P